食品加工・製造自動皮剥き装置

脱皮機 ST型

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

数百kg/時〜数t/時相当(大豆処理量ベース)

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・脱皮率の安定化
・原料ばらつき低減
・後工程品質の均一化

対応条件
(原料サイズ・厚み/魚種・肉種・果物・野菜など対応範囲)

・大豆・穀物原料対応
・臼式摩擦処理
・原料水分・硬さに応じ調整可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・電源設備必要
・投入/排出ライン接続前提
・集塵設備推奨

切替・段取り
(サイズ変更・刃調整のしやすさ)

・条件調整で対応可能
・シンプルな立上げ
・品種切替時は清掃対応

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃・安全対策/保守体制)

・脱皮残渣の清掃
・摩耗部品の交換・点検
・粉塵対策が必要

導入目安
(価格帯/納期/歩留まり改善・省人化効果)

・臼式構造による高効率脱皮
・原料品質を均一化
・後工程の歩留まり改善
・シンプル構造で安定運転可能

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • レトルト食品
  • 豆腐
  • 油揚げ・厚揚げ
  • 豆腐よう
  • 納豆
  • しょうゆ
  • みそ
  • 大豆たんぱく
  • 豆乳類
担当者からのおすすめポイント!

豆腐の場合脱皮することにより、非常になめらかで色が白く、さらに甘く雑菌数の少ない豆腐が出来ます。
又、オカラも少なくなります。味噌の場合もY値が上がり、つやのあるおいしい白い味噌に仕上ります。
詳細はPDFをご覧ください!

お問い合わせください

製品説明・スペック紹介

特徴
・前処理において、異種子、石、砂、金属等の異物の除去を行ないます。
・丸大豆のまま、脱皮することが出来ます。
・循環タンクを使用することにより、脱皮率を自由にかえられます。
・循環する回数が多くなる程、脱皮率が高くなります。
・脱皮することにより、表皮についている土壌菌類を除去することが出来ます。
・浸漬、膨潤の時間が短くなります。
・脱皮することにより“エグミ”のないおいしい製品が出来ます。
・前処理に乾燥機をセットすることに、年間を通じて、よりよい製品が出釆ます。
・さらに、半割、4ツ割、6ツ割、等に割る事も出来ます。

取り扱い企業

企業名
原田産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒362-0061 埼玉県上尾市藤波2-198
電話
048-786-5555
FAX
048-786-5554
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

関連キーワード:

柿 の 皮 むき 器 りんご の 皮 むき 器 じゃがいも 皮 むき 器 果物 皮 むき 器 とうもろこし むき 器 野菜 皮 むき 器 パイナップル 皮 むき 器 キウイ 皮 むき 器 フルーツ 皮 むき 器 玉ねぎ 皮 むき 器 里芋 皮 むき 器 銀杏 の 皮 むき 器